きくらげには、ビタミンD、ビタミンB群、鉄分、亜鉛、カルシウム、コラーゲン、不溶性食物繊維、βグルカン、バナジウム等が多く含まれています。 また、多くのビタミン群を含み、疲労回復や、老化防止にも有効とされています。
マンニトールやトレハロースと言った糖質も多く含んでいることから、抗ウイルス作用や免疫力アップも期待できます。 カルシウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルも豊富で、ビタミンDも多く含むためカルシウムの吸収を促進し骨粗鬆症の予防にも有効と考えられます。 きのこ類の中でも、特にコレステロール低下作用が高いと言われています。
また、食物繊維が豊富なので、腸内環境を整える作用も期待できます。 多くの方々の、健康をサポートし、元気に長生きを楽しむ生活をサポートして参ります。
カルシウム：牛乳の約2倍
健康な骨や歯の育成や心臓の働き、血液の循環を手助け。
鉄分：レバーの約3倍
カラダの各器官に酸素を運び、カラダ全体の機能を高める。
βグルカン：アガリクスの約3倍
体内の免疫機能をアップさせ強い身体作りに貢献。
食物繊維：ごぼうの約3倍
水溶性植物繊維は血糖値の上昇を防ぎ、不溶性食物繊維は便秘や肥満防止予防に効果的。
ビタミンD：食品の中でトップクラス
カルシウムとリンの吸収を助け、血中濃度を保つという重要な働きに作用。
植物性コラーゲン
肌の中の真皮にある弾力繊維を活性化させ、美肌効果や老化防止に貢献。